北海道

北海道　石狩鍋 沖縄県の「石狩鍋」とは？ 「石狩鍋」とは北海道で食される、鮭（サーモン）を味噌で調理した、味噌仕立ての鍋です。 鮭の身や骨などのアラ、豆腐、タマネギ、キャベツ、白菜、大根・キノコ類・人参・長ネギなどの野菜を鍋に入れて味...