沖縄県

【沖縄県】ラフテーの作り方

沖縄県　ジーマーミ豆腐 沖縄県の「ジーマーミ豆腐」とは？ 「ジーマーミ」とは沖縄の方言で落花生（ピーナッツ）のことをいいます。 ピーナッツのしぼり汁を固めてつくった料理が「ジーマーミ豆腐」です。 沖縄では、一品料理・デザートとして広...